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第60章 秦静好要翻身
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第二天,秦德康早早的起床,他要赶着马车去镇上定做框架,顺便也能带着秦长轩和秦长昊。
秦静好早就预料到了这种情况,所以她和秦静可起的更加早一点,等秦德康三人收拾东西的时候,她们就已经把饭菜都做好了。
匆匆忙忙的吃完早饭,秦德康父子三人就离开了。
秦静好则是一个人研究起了她买回来的那堆调料。
前世的她记忆力很好,记得十三香的配方,方然,只是众多十三香中的一种而已。
但是,前世不论是哪一种十三香,都是磨成粉之后用的,比例也都有一定的要求。
但是现在,她没有打碎的机器,也没有可以称道克的电子秤,她该怎么办?
想了一会儿依旧毫无头绪的秦静好,有些挫败的趴在了炕桌上。
沈氏就在秦静好的对面,斜靠在被子上,看见秦静好这个样子,不觉有些好笑,这几天好儿都太过成熟了,几乎让她以为,因为上次的事情,所以好儿已经不会再像一个孩子那样了。
可是这才多久,就看见了好儿这个样子。
虽然有些幼稚,但是,真的很好玩儿。
看够了女儿和一堆药材置气的模样,沈氏稍稍坐直身子,对着秦静好道,“好儿,你这是怎么了?”
秦静好闻言朝着沈氏看去,看见沈氏眉眼中的笑意,更是有些挫败。
她两世的年龄加在一起,都和沈氏差不多了,现在在沈氏眼中,却成了一个孩子。
顿时觉得生无可恋的秦静好,有气无力的说道,“就是不知道该怎么用。”
说着,看向了面前那一包包的药材。
“你不是说要炖汤的时候用吗?干脆直接放进去好了,每一种就放一两个,多了少了都没有很大的关系。”
沈氏的话,让秦静好眼亲一亮。
是啊,她为什么非要纠结做成粉呢。
反正是用来炖汤,就像做大盘鸡一样,直接放进去不就好了吗?
想通了的秦静好,心情瞬间好了起来。
接下来的几天里,秦静好一直都在研究和面的事情。
虽然买德尔黑面很多,白面比较少,但是秦静好准备弄三种烩面胚。
一种自然是纯白面的,这个在镇上,也不怕没人吃,最多是弄的少一点以防万一。
第二种就是纯黑面的。
还有第三种,就是黑面加白面,两掺的。
只是这个比例,一定要掌握好。
要是黑面放的多,白面放的少,那就会和纯黑面的没有什么差别。
放的要是太多,就会有些亏本,毕竟价钱比起白面的要便宜。
经过了秦静好几次少量的实验,总算是做出了满意的面胚。
两掺烩面胚一眼看上去,有些发灰。
但是也能让人一眼就知道,这是白面加上黑面弄出来的,味道肯定不会差。
而在这几天里,秦德康和沈姥爷两人也已经做出来了六张桌子和二十四个椅子,还有一个大大的面板,一个擀杖。
还有秦静好特意要的,用竹筒做的调料盒。
这个里面是准备用来放辣椒和醋的。
到时候每个桌子上都放上,谁想要吃什么样的,万千可以自己调。
对于秦静好的想法,众人都觉得很是惊奇,同时也都纷纷称赞。
只有御瑟月,每次秦静好说出什么想法的时候,他的眼神都是那样的不可描述。
让秦静好觉得,自己好像赤身裸体的站在他的面前,浑身上下没有一点的秘密。
可是偏偏,她还要对他笑脸相迎。
最后却还都是一无所获。
这一度让秦静好愤怒,想要就此作罢,爱咋咋地。
反正只要烩面卖的好,没有那些种子,她依旧能带着这个家越过越好。
可是,想着那些让她流口水的水果,秦静好只有深呼吸,告诉自己忍耐忍耐再人忍耐。
风水轮流转,早晚有一天,她会翻身把歌唱的。
既然所有的东西都已经准备就绪,这天一大早,秦静好就开始做最后的准备工作。
先把前一天秦德康刚从镇上买回来的筒子骨敲断,洗干净,又准备好各种调料放在盘子里。
葱姜洗净,切好也都放在盘子里。
锅烧热之后,快速的倒油,在油热了之后,就把葱姜放进去翻炒,直到香味四散,就把调料放进去翻炒一会儿。
这些调料已经过加热,就会有浓郁的香气散发出来,这个时候赶紧把筒子骨放进去翻炒,等骨头上面少量的肉颜色已经泛白,就把提前烧开的热水加进去。
接下来,就是需要大火煮,直到汤色泛白,就算是熬好了。
看着秦静好在擦额头上的汗珠,秦长昊赶忙端过来一杯水让秦静好喝。
前几天买回来的筒子骨已经熬了汤,也用秦静好实验时做的面胚吃了几次烩面,但是因为量不多,所以,现在闻见这个香味儿,秦长昊还是忍不住想要流口水。
哪怕,他刚刚吃过早饭。
“二弟,我们要走了。”秦长昊在厨房外面喊道。
恋恋不舍的看了一眼冒着热气的锅,秦长昊才一步三回头的走了出去。
秦静好见此不禁好笑,“快走吧二哥,中午就能吃了。”
秦长昊闻言这才高兴起来,一蹦三跳的就走了,估摸着心中就想着赶快到中午呢。
秦静可一直在案板旁边和面,中午就要去出摊了,虽然已经尝过味道,但是她心中还是有些担心。
秦静好看出了她的担心,走上前去一边帮忙,一边安慰道,“没事的姐,卖不出去我们就自己吃。”
秦静可闻言无奈的笑笑,这么多的面,他们一家人吃几天才能吃完?
是的,虽然是第一天出摊,但是秦静好还是准备了比较多的面,就是为了有备无患。
现在天气又不热,即使没有冰箱也不会坏,只要注意不要让它干皮就好了。
等到半上午的时候,所有的面胚就都已经做好了。
秦静好数了一下,白面的面胚最少,一共是三十片。
黑面的五十片,至于杂面的,是最多的,有七十片。
至于价钱,他们一家人也已经商量好了。
第二天,秦德康早早的起床,他要赶着马车去镇上定做框架,顺便也能带着秦长轩和秦长昊。
秦静好早就预料到了这种情况,所以她和秦静可起的更加早一点,等秦德康三人收拾东西的时候,她们就已经把饭菜都做好了。
匆匆忙忙的吃完早饭,秦德康父子三人就离开了。
秦静好则是一个人研究起了她买回来的那堆调料。
前世的她记忆力很好,记得十三香的配方,方然,只是众多十三香中的一种而已。
但是,前世不论是哪一种十三香,都是磨成粉之后用的,比例也都有一定的要求。
但是现在,她没有打碎的机器,也没有可以称道克的电子秤,她该怎么办?
想了一会儿依旧毫无头绪的秦静好,有些挫败的趴在了炕桌上。
沈氏就在秦静好的对面,斜靠在被子上,看见秦静好这个样子,不觉有些好笑,这几天好儿都太过成熟了,几乎让她以为,因为上次的事情,所以好儿已经不会再像一个孩子那样了。
可是这才多久,就看见了好儿这个样子。
虽然有些幼稚,但是,真的很好玩儿。
看够了女儿和一堆药材置气的模样,沈氏稍稍坐直身子,对着秦静好道,“好儿,你这是怎么了?”
秦静好闻言朝着沈氏看去,看见沈氏眉眼中的笑意,更是有些挫败。
她两世的年龄加在一起,都和沈氏差不多了,现在在沈氏眼中,却成了一个孩子。
顿时觉得生无可恋的秦静好,有气无力的说道,“就是不知道该怎么用。”
说着,看向了面前那一包包的药材。
“你不是说要炖汤的时候用吗?干脆直接放进去好了,每一种就放一两个,多了少了都没有很大的关系。”
沈氏的话,让秦静好眼亲一亮。
是啊,她为什么非要纠结做成粉呢。
反正是用来炖汤,就像做大盘鸡一样,直接放进去不就好了吗?
想通了的秦静好,心情瞬间好了起来。
接下来的几天里,秦静好一直都在研究和面的事情。
虽然买德尔黑面很多,白面比较少,但是秦静好准备弄三种烩面胚。
一种自然是纯白面的,这个在镇上,也不怕没人吃,最多是弄的少一点以防万一。
第二种就是纯黑面的。
还有第三种,就是黑面加白面,两掺的。
只是这个比例,一定要掌握好。
要是黑面放的多,白面放的少,那就会和纯黑面的没有什么差别。
放的要是太多,就会有些亏本,毕竟价钱比起白面的要便宜。
经过了秦静好几次少量的实验,总算是做出了满意的面胚。
两掺烩面胚一眼看上去,有些发灰。
但是也能让人一眼就知道,这是白面加上黑面弄出来的,味道肯定不会差。
而在这几天里,秦德康和沈姥爷两人也已经做出来了六张桌子和二十四个椅子,还有一个大大的面板,一个擀杖。
还有秦静好特意要的,用竹筒做的调料盒。
这个里面是准备用来放辣椒和醋的。
到时候每个桌子上都放上,谁想要吃什么样的,万千可以自己调。
对于秦静好的想法,众人都觉得很是惊奇,同时也都纷纷称赞。
只有御瑟月,每次秦静好说出什么想法的时候,他的眼神都是那样的不可描述。
让秦静好觉得,自己好像赤身裸体的站在他的面前,浑身上下没有一点的秘密。
可是偏偏,她还要对他笑脸相迎。
最后却还都是一无所获。
这一度让秦静好愤怒,想要就此作罢,爱咋咋地。
反正只要烩面卖的好,没有那些种子,她依旧能带着这个家越过越好。
可是,想着那些让她流口水的水果,秦静好只有深呼吸,告诉自己忍耐忍耐再人忍耐。
风水轮流转,早晚有一天,她会翻身把歌唱的。
既然所有的东西都已经准备就绪,这天一大早,秦静好就开始做最后的准备工作。
先把前一天秦德康刚从镇上买回来的筒子骨敲断,洗干净,又准备好各种调料放在盘子里。
葱姜洗净,切好也都放在盘子里。
锅烧热之后,快速的倒油,在油热了之后,就把葱姜放进去翻炒,直到香味四散,就把调料放进去翻炒一会儿。
这些调料已经过加热,就会有浓郁的香气散发出来,这个时候赶紧把筒子骨放进去翻炒,等骨头上面少量的肉颜色已经泛白,就把提前烧开的热水加进去。
接下来,就是需要大火煮,直到汤色泛白,就算是熬好了。
看着秦静好在擦额头上的汗珠,秦长昊赶忙端过来一杯水让秦静好喝。
前几天买回来的筒子骨已经熬了汤,也用秦静好实验时做的面胚吃了几次烩面,但是因为量不多,所以,现在闻见这个香味儿,秦长昊还是忍不住想要流口水。
哪怕,他刚刚吃过早饭。
“二弟,我们要走了。”秦长昊在厨房外面喊道。
恋恋不舍的看了一眼冒着热气的锅,秦长昊才一步三回头的走了出去。
秦静好见此不禁好笑,“快走吧二哥,中午就能吃了。”
秦长昊闻言这才高兴起来,一蹦三跳的就走了,估摸着心中就想着赶快到中午呢。
秦静可一直在案板旁边和面,中午就要去出摊了,虽然已经尝过味道,但是她心中还是有些担心。
秦静好看出了她的担心,走上前去一边帮忙,一边安慰道,“没事的姐,卖不出去我们就自己吃。”
秦静可闻言无奈的笑笑,这么多的面,他们一家人吃几天才能吃完?
是的,虽然是第一天出摊,但是秦静好还是准备了比较多的面,就是为了有备无患。
现在天气又不热,即使没有冰箱也不会坏,只要注意不要让它干皮就好了。
等到半上午的时候,所有的面胚就都已经做好了。
秦静好数了一下,白面的面胚最少,一共是三十片。
黑面的五十片,至于杂面的,是最多的,有七十片。
至于价钱,他们一家人也已经商量好了。