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第50章 分住房
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等面被揉的很有弹性,表面异常光滑之后,就算是揉好了。
揉好之后的面,就放在盆里,上面盖上锅盖,让它静置两刻钟,这叫醒面。
这边将面放到一旁,秦静好就去把秦静可洗好的姜切成片,土豆则是切成了大小适中的块状。
看着小半盆的土豆,秦静好暗自计算了一下人数,觉得很有可能不够,于是就又切了两根山药,这才算是准备好了。
而秦静可已经利落的将野鸡给处理好了,处理好之后的野鸡,被秦静好切成了小块。
锅里的水还在不停的冒着热气,刚好可以把野鸡倒进去过一下水。
鸡肉表面泛白之后捞出来,秦静好把锅里的水舀出来,又刷了一遍锅。
让秦长昊加大火,锅很快就被烧热。
往锅里放油的时候,秦静好没有敢放太多,实在是油罐里的油不够多,她也不敢多放。
把油烧热,就把姜片放了进去爆炒,等味道出来以后,就把鸡肉放进去快速的翻炒,然后就要放盐,酱油。
等每一块肉都已经均匀的上了色之后,填进去淹没鸡肉还多一些的水,盖上锅盖,大火烧开,然后转小火慢炖。
虽然调料很少,简直是少的可怜,但是野鸡肉也很香,即使现在盖上了锅盖,满屋子里飘的都是鸡肉的香味。
就连屋内的秦德康都走了出来,询问做的是什么饭,怎么这样的香。
秦静好却是直接把秦德康又推了回去,“爹,你回去等着,我保证绝对好吃,管饱。”
秦德康对于小闺女的话觉得有些好笑,他是那样馋嘴的人吗?
就是有些好奇,所以才会出来问问。
不过既然小闺女不愿意说,他也愿意慢慢等。
顺势走进东屋,对着屋子里看向他的众人笑笑。
秦静好估摸了一下时间,差不多已经过去两刻钟了,于是把面盆上面的锅盖拿到一边,将里面醒好的面揉搓几下,分成了大小均匀的圆团。
先拿出一个面团揉成椭圆形,然后用擀面杖上下推。
当面被擀成薄一点的面片之后,用擀面杖在面片中间按一下,方便下锅拉面的时候,从中间好分开。
把制作好的面胚两面抹上油,放在盘子里。
把所有的面团都做成面胚,秦静好数了一下,一共有二十片,这下肯定够他们这些人吃了。
因为没有保鲜膜,秦静好只得用蒸馍时垫在篦子上面的那种白布,用水浸湿之后,盖在面胚上,以防止干皮。
烩面胚一般都是要醒两个小时,也就是一个时辰。
现在刚刚巳时三刻,等一个时辰之后,刚好是吃午饭的时候。
野鸡顿的时间长了,肉也会更加的烂,一切都是刚刚好。
秦静好洗干净手,满意的点点头。
秦静可站在一旁看着秦静好忙完,这才问道,“好儿,你这是做的什么啊?”
秦静好笑道,“这就是我们今天中午要吃的,我自己想出来的,肯定好吃,姐你放心吧。”
秦静可摇头失笑,“我有什么不放心的,都是面做的,就是你做不成,也能撕成碎块扔到锅里煮一煮再吃,总不会浪费就是了。”
秦静好无语,还说没有什么不放心的,这不是明显的不放心吗?
不过她一向都喜欢用事实说话,等真的做好了,她保证秦静可不会再说这样的话。
“姐,让二哥看着火,我们俩去西屋里收拾一下吧。”
秦静可闻言也表示同意,转身跟秦长昊交代了一声,姐妹两个就直接进了西屋。
推来西屋的门,就看见满屋子的箱子柜子。
“这都是刚刚咱爹他们拉来的吧?”秦静可打量了几眼说道。
秦静好闻言点点头,的确是这样。
走到炕边,伸手在炕上摸了摸,手上并没有灰尘,看样子,是刚刚擦过的。
“这是干净的,咱们把炕柜抬上去摆好吧?”秦静好道。
秦静可闻言却皱了眉,“咱俩也抬不动啊。”
秦静可闻言一愣,随即在心底苦笑,她怎么给忘记了,这已经不是前世那副身体了?
低头看看自己这小胳膊小腿,只能转身出去,径直走进了东屋。
“爹,大哥,你们来帮一下忙吧。”
听见秦静好说需要帮忙,秦长轩和秦德康立即站了起来,跟着秦静好一起进了西屋里。
“爹,咱们要怎么住啊?”秦静好疑惑的问道。
虽然说这个炕真的够大,能够住下他们一家人,可是,男女混住什么的,她不想啊。
再说,还有个御瑟月呢。
秦德康显然也已经想到了这个问题。
于是道,“刚刚我们和你们姥爷已经说好了,你和你姐你娘,就住在这屋里,剩下我们都和你姥爷住东屋。”
秦静好心中其实也是这么想的,听见秦德康这么说,立即笑着点点头,“这样好,那爹和大哥帮忙把我和我姐的炕柜抬上来吧。”
秦德康和秦长轩依言而行,又帮着把三人的两人的箱子放在靠墙的位置,这才又抬起一个炕柜直接去了东屋。
来回跑了五趟,才把地上的东西抬了个七七八八。
秦静好看着地上剩下的箱子,奇怪的道,“这个箱子不是你和娘的吗?爹你...”
“那屋里放不下了,就放在这屋吧,我的衣服可逆和你们哥哥的放在一起。”秦德康笑着解释道。
秦静好一想也是,等沈氏生了孩子,需要放的东西更多呢。
不过。他们不可能一直只有这三个箱子的,就连住的房子也是一样,她一定要在最短的时间内,盖上一所房子,不求有多么的豪华,至少,要让每人都有一间屋子。
东西都抬完了,秦静好两人又说没有什么需要帮忙的了,秦德康两人也就又回了东屋。
秦静好和秦静可把炕席拿出来在炕上铺好,再把炕桌摆上。
“只要把炕烧一烧,我们晚上就能住下了。”秦静可笑着道。
“那干脆现在就去烧吧,正好烧上一锅水,不论是用来喝还是用来刷碗,都挺好的。”
说着,秦静好已经走出了西屋,进了厨房就要生火。
等面被揉的很有弹性,表面异常光滑之后,就算是揉好了。
揉好之后的面,就放在盆里,上面盖上锅盖,让它静置两刻钟,这叫醒面。
这边将面放到一旁,秦静好就去把秦静可洗好的姜切成片,土豆则是切成了大小适中的块状。
看着小半盆的土豆,秦静好暗自计算了一下人数,觉得很有可能不够,于是就又切了两根山药,这才算是准备好了。
而秦静可已经利落的将野鸡给处理好了,处理好之后的野鸡,被秦静好切成了小块。
锅里的水还在不停的冒着热气,刚好可以把野鸡倒进去过一下水。
鸡肉表面泛白之后捞出来,秦静好把锅里的水舀出来,又刷了一遍锅。
让秦长昊加大火,锅很快就被烧热。
往锅里放油的时候,秦静好没有敢放太多,实在是油罐里的油不够多,她也不敢多放。
把油烧热,就把姜片放了进去爆炒,等味道出来以后,就把鸡肉放进去快速的翻炒,然后就要放盐,酱油。
等每一块肉都已经均匀的上了色之后,填进去淹没鸡肉还多一些的水,盖上锅盖,大火烧开,然后转小火慢炖。
虽然调料很少,简直是少的可怜,但是野鸡肉也很香,即使现在盖上了锅盖,满屋子里飘的都是鸡肉的香味。
就连屋内的秦德康都走了出来,询问做的是什么饭,怎么这样的香。
秦静好却是直接把秦德康又推了回去,“爹,你回去等着,我保证绝对好吃,管饱。”
秦德康对于小闺女的话觉得有些好笑,他是那样馋嘴的人吗?
就是有些好奇,所以才会出来问问。
不过既然小闺女不愿意说,他也愿意慢慢等。
顺势走进东屋,对着屋子里看向他的众人笑笑。
秦静好估摸了一下时间,差不多已经过去两刻钟了,于是把面盆上面的锅盖拿到一边,将里面醒好的面揉搓几下,分成了大小均匀的圆团。
先拿出一个面团揉成椭圆形,然后用擀面杖上下推。
当面被擀成薄一点的面片之后,用擀面杖在面片中间按一下,方便下锅拉面的时候,从中间好分开。
把制作好的面胚两面抹上油,放在盘子里。
把所有的面团都做成面胚,秦静好数了一下,一共有二十片,这下肯定够他们这些人吃了。
因为没有保鲜膜,秦静好只得用蒸馍时垫在篦子上面的那种白布,用水浸湿之后,盖在面胚上,以防止干皮。
烩面胚一般都是要醒两个小时,也就是一个时辰。
现在刚刚巳时三刻,等一个时辰之后,刚好是吃午饭的时候。
野鸡顿的时间长了,肉也会更加的烂,一切都是刚刚好。
秦静好洗干净手,满意的点点头。
秦静可站在一旁看着秦静好忙完,这才问道,“好儿,你这是做的什么啊?”
秦静好笑道,“这就是我们今天中午要吃的,我自己想出来的,肯定好吃,姐你放心吧。”
秦静可摇头失笑,“我有什么不放心的,都是面做的,就是你做不成,也能撕成碎块扔到锅里煮一煮再吃,总不会浪费就是了。”
秦静好无语,还说没有什么不放心的,这不是明显的不放心吗?
不过她一向都喜欢用事实说话,等真的做好了,她保证秦静可不会再说这样的话。
“姐,让二哥看着火,我们俩去西屋里收拾一下吧。”
秦静可闻言也表示同意,转身跟秦长昊交代了一声,姐妹两个就直接进了西屋。
推来西屋的门,就看见满屋子的箱子柜子。
“这都是刚刚咱爹他们拉来的吧?”秦静可打量了几眼说道。
秦静好闻言点点头,的确是这样。
走到炕边,伸手在炕上摸了摸,手上并没有灰尘,看样子,是刚刚擦过的。
“这是干净的,咱们把炕柜抬上去摆好吧?”秦静好道。
秦静可闻言却皱了眉,“咱俩也抬不动啊。”
秦静可闻言一愣,随即在心底苦笑,她怎么给忘记了,这已经不是前世那副身体了?
低头看看自己这小胳膊小腿,只能转身出去,径直走进了东屋。
“爹,大哥,你们来帮一下忙吧。”
听见秦静好说需要帮忙,秦长轩和秦德康立即站了起来,跟着秦静好一起进了西屋里。
“爹,咱们要怎么住啊?”秦静好疑惑的问道。
虽然说这个炕真的够大,能够住下他们一家人,可是,男女混住什么的,她不想啊。
再说,还有个御瑟月呢。
秦德康显然也已经想到了这个问题。
于是道,“刚刚我们和你们姥爷已经说好了,你和你姐你娘,就住在这屋里,剩下我们都和你姥爷住东屋。”
秦静好心中其实也是这么想的,听见秦德康这么说,立即笑着点点头,“这样好,那爹和大哥帮忙把我和我姐的炕柜抬上来吧。”
秦德康和秦长轩依言而行,又帮着把三人的两人的箱子放在靠墙的位置,这才又抬起一个炕柜直接去了东屋。
来回跑了五趟,才把地上的东西抬了个七七八八。
秦静好看着地上剩下的箱子,奇怪的道,“这个箱子不是你和娘的吗?爹你...”
“那屋里放不下了,就放在这屋吧,我的衣服可逆和你们哥哥的放在一起。”秦德康笑着解释道。
秦静好一想也是,等沈氏生了孩子,需要放的东西更多呢。
不过。他们不可能一直只有这三个箱子的,就连住的房子也是一样,她一定要在最短的时间内,盖上一所房子,不求有多么的豪华,至少,要让每人都有一间屋子。
东西都抬完了,秦静好两人又说没有什么需要帮忙的了,秦德康两人也就又回了东屋。
秦静好和秦静可把炕席拿出来在炕上铺好,再把炕桌摆上。
“只要把炕烧一烧,我们晚上就能住下了。”秦静可笑着道。
“那干脆现在就去烧吧,正好烧上一锅水,不论是用来喝还是用来刷碗,都挺好的。”
说着,秦静好已经走出了西屋,进了厨房就要生火。