第一章 上门踢馆
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华灯初上。
号称时尚之都的金沙市,终于洗去了白日的尘嚣,好似个动情的舞女,尽显夜的魅力。
忙碌了一天的孽畜们,纷纷脱下人皮,在夜色的掩护下,尽情的放纵、放纵,和放纵。
酒吧、夜店和快捷酒店,是青年男女们“向我开炮”的最佳场所。九龙汇餐饮会所,则是有钱人掷金消遣的不二去处。
此时此刻,杨鸣就端坐在九龙汇餐饮会所的金冠大厅中。
不过这货可不是穿金戴银的富家子弟,他这是小刀割屁股——彻底开了眼啦!
面对大厅内豪华的软硬件设施,杨鸣瞪着眼睛努着嘴,活像是第一次观摩RB电影的三好学生。
作为百世龙腾餐饮集团的金字招牌,崇尚古风的九龙汇餐饮会所,完美的阐释了什么叫做纸醉金迷。
不用说富丽堂皇的室内装潢,更不用说龙肝凤髓的昂贵菜式,单单是大厅内助兴的歌舞,就足以让餐饮业的同行们汗颜。
在台上常年驻唱的,是金沙市颇有名气的古韵歌姬,嗓音清澈空灵,余韵绕梁。
伴舞团更是采用“八佾舞于庭”的皇家制式,六十四位如花美眷翩翩起舞,为食客们带来帝王般尊贵体验。
在歌声舞影中,成功人士们携着女伴,或风雅,或附庸风雅。
正如励志大师卡耐基的那句名言:每个成功人士的背后,都有一个别人家的女人。
这些翘首弄姿、叉腿卖骚的女伴们,不知又是哪些老实人的梦中佳人……
杨鸣一边儿感叹着人心不古,当今的姑娘们真是没羞没臊,一边儿更加没羞没臊地盯着姑娘们白花花的大腿,吞咽着口水。
看到大厅内已是宾客满堂,这货终于收回了目光,开始喃喃自语:
“一报还一报,我这么做,可不是要砸人饭碗。我这是为了给师父平反,光耀师门!”
在进行一番自我催眠之后,杨鸣起身冲向中央小舞台。
这货跳上台来,撞散了舞女的队形,直奔舞台最深处的一面红漆巨鼓。
“咚、咚、咚!”
一阵凌乱的鼓声响起,歌舞升平的金冠大厅,瞬间变了天。
“我的天!有人敲请鼓!”
听闻鼓声,在场的食客全都变成了鸡——呆若木鸡。
伴唱的美女歌手,也受惊跑了调,从“中国好声音”成功转型“中国好呻吟”。
请鼓,在这个买安全套都要aa制的年代,早已成为了传说中的物件。然而在大侠好汉遍地跑的年代,这却是大小酒肆饭庄开店必备之物。
自古江湖人士最好面子,吃饭不仅要请,还讲究请四海之宾。店内请鼓一响,就表示在座的宾客都可以免单了。这一顿饭,就由敲鼓的这位傻缺请了!
为了迎合复古风格,九龙汇的金冠大厅中,也立了一尊红漆巨鼓。
不过开业五年来,只有在开业庆典那天,请鼓才敲响过一遭。
那一次,还是董事长叶明尘亲自执锤。
此刻请鼓一响,整个金冠大厅都陷入了骚乱之中。一位身穿礼服的男子,快步来到了台前。
“这位先生,您好!我是九龙汇的行政总监,刘利。我代表九龙汇,向您的豪爽表示感谢。金冠大厅中的消费情况,我这里都有记录……”
杨鸣连连摇头:
“刘利先生你误会啦,我敲请鼓,可不是为了充大头!我是来踢馆的!”
“踢馆?”
杨鸣话音刚落,全场一片哗然。
“难道你们不知道?请鼓除了是冤大头放血充阔的装逼工具,更是同行上门讨教的战鼓!我今天就是来向九龙汇的大厨讨教的。”
在场的食客彻底沸了锅:
“敢来九龙汇踢馆,这不是找事嘛!”
“何止是来找事的,这分明是来找死的!”
“管他是找事还是找死,今天是有好戏看了!”
上门踢馆,可不是拳师武者的专利。在庖丁行中,这种行为也曾屡见不鲜。
在旧社会,确实有不少名厨踢碎了老店的招牌,才一举成名。
不过这种踩同行肩膀的事情,实在难称英雄。在中国人传统观念里,这种行为不亚于踢寡妇门,挖绝户坟!就算踢馆成功,也是赢了手艺,输了德行。
再说那些百年老店哪个不是家大业大,旧社会的愣头青们贸然的上门踢馆,无论输赢,多半都要留下点儿身体的零部件,以儆效尤。
在名誉与人身安全的双重威胁下,这种吃力不讨好的闹剧已经渐行渐远,最终化成了真真假假的传说。
可是今天,这种尘封了几十年的行业闹剧,竟然又一次发生在众人的眼前!
不少食客都暗叹这趟真是来值了!
行政总管刘利阴沉着脸,始终一言不发。
这要是在平时,他早就让保安架出去教这小子“做人”了。
然而今天这一连串的变故,让他措手不及。此刻要是再叫保安轰人,只会让旁人以为九龙汇怯战。
被一个毛头小子上门踢馆,九龙汇无论接与不接,都免不了招来闲言碎语。
金冠大厅中的气氛降到了冰点,所有人都伸长了脖子,等待着刘利的答复。
“刘叔,这里出什么事了?”
一阵清脆的话音传来,打破了大厅中的尴尬气氛。
众人抬眼观瞧,一名二十多岁的女孩,正款款走来。
女孩身穿浅色职场套裙,脚上的宝蓝色高跟鞋,在大理石地面上敲出一串鼓点。一头大波浪酒红秀发,正随着步伐迎风而动。
这位正是叶明尘的千金,百世龙腾餐饮集团的菜品总监,叶澜!
看到来人,杨鸣暗暗点头:
“嗯,这丫头和照片上一样,青春洋溢。从艺术层面看,颇有维米尔笔下《戴珍珠耳环的少女》的即视感。”
叶澜的出现,让杨鸣反倒是松了一口气。自己闹出这么大动静,总算让这位正主露面了!
“小姐,这家伙敲响了请鼓,说是来踢馆的。”
刘利快步来到叶澜身边,将刚才的情况简单的复述一遍。
“您说这事儿该怎么办?今晚单单是金冠大厅的营业额,就足有四十三万!”
刘利八面玲珑,将这个烫手的山芋丢给了叶澜。
叶澜扭头看向了杨鸣,眼中带着玩味神色:“不知道这位先生怎么称呼?”
“杨鸣。”杨鸣一字一顿的报上了名号。
“杨先生也是庖丁行里的人吧?”
杨鸣将头摇成了拨浪鼓:
“不是,不是!我可不是厨子,我是一个艺术家!我是古月……”
话说了一半,杨鸣马上反应了过来,赶紧闭上了嘴巴。
索性人群里传来几声偷笑,掩盖了他的后半句话。
众人只当这货是在放屁。哪里有人敢自称为艺术家的!再说艺术家来踢厨子的馆,这不是瞎胡闹嘛!
“不知道小店哪里得罪了杨先生?”
叶澜强忍笑意,一副息事宁人的口气,柔声询问。
叶澜轻柔的话音在耳窝里打转,让杨鸣一时语塞。
面对自己的无理取闹,叶澜始终一副和和气气的样子。要不是师命难违,他真不想让这位小美女为难。
可惜此刻他所能做的,就是坏人当到底:
“你们不是得罪了我,你们是得罪了消费者!”
说着,杨鸣跳下了舞台,在就近的餐桌上,随手端起一碟菜品:
“咱们就看看这道蝴蝶海参!用的居然只是普通货色的辽参,失败!葱香鲍鱼汁居然是事先勾兑的,还是失败!海参的蝴蝶形状竟然是模具扣出来的,简直是失败中的失败!就这样的菜品,你们也敢出菜?到底是水平不够,还是店大欺人?看到这种人间惨案,我真是痛心疾首!”
杨鸣摆出一副爹死娘改嫁的悲愤表情,好似被尼古拉斯·凯奇附体。
不过这货的演技实在浮夸,要真被凯奇看到,凯大爷恐怕要笑掉大牙!
面对杨鸣连珠炮一般的诘问,叶澜沉默不语。
正如杨鸣所说,作为鲁菜的看家菜品,蝴蝶海参应该选用“五行参”而不是普通辽参。事先勾汁和用模具整形,更是让菜品落了下成。
眼前的这道蝴蝶海参,应该是二厨甚至三厨的出品,手艺确实有些疏漏。
可再怎么说,这菜也绝对没差到要砸招牌的程度!
“怎么,真叫我说对了,你们就是店大欺人了?还是说,你们后厨真没有能拿出手的厨子!没事儿,让他们都出来拜我为师,保证包教包会!”
杨鸣一副贱人嘴脸,继续挑拨着叶澜的怒火。
叶澜就算涵养再好,此刻也难免动了真怒。作为百世龙腾的菜品总监,这话简直就是指着她鼻子谩骂。
“既然这样,也不必找后厨的师傅了,我亲自和你过招!我要是输了,必然奉上一份拜师大礼。可你要是输了,就是刷盘子洗碗,也必须要给我补上几十万的营业额!”
叶澜仍旧维持了良好的涵养,面露职业型微笑。只是这微笑里,带着几分阴冷。
华灯初上。
号称时尚之都的金沙市,终于洗去了白日的尘嚣,好似个动情的舞女,尽显夜的魅力。
忙碌了一天的孽畜们,纷纷脱下人皮,在夜色的掩护下,尽情的放纵、放纵,和放纵。
酒吧、夜店和快捷酒店,是青年男女们“向我开炮”的最佳场所。九龙汇餐饮会所,则是有钱人掷金消遣的不二去处。
此时此刻,杨鸣就端坐在九龙汇餐饮会所的金冠大厅中。
不过这货可不是穿金戴银的富家子弟,他这是小刀割屁股——彻底开了眼啦!
面对大厅内豪华的软硬件设施,杨鸣瞪着眼睛努着嘴,活像是第一次观摩RB电影的三好学生。
作为百世龙腾餐饮集团的金字招牌,崇尚古风的九龙汇餐饮会所,完美的阐释了什么叫做纸醉金迷。
不用说富丽堂皇的室内装潢,更不用说龙肝凤髓的昂贵菜式,单单是大厅内助兴的歌舞,就足以让餐饮业的同行们汗颜。
在台上常年驻唱的,是金沙市颇有名气的古韵歌姬,嗓音清澈空灵,余韵绕梁。
伴舞团更是采用“八佾舞于庭”的皇家制式,六十四位如花美眷翩翩起舞,为食客们带来帝王般尊贵体验。
在歌声舞影中,成功人士们携着女伴,或风雅,或附庸风雅。
正如励志大师卡耐基的那句名言:每个成功人士的背后,都有一个别人家的女人。
这些翘首弄姿、叉腿卖骚的女伴们,不知又是哪些老实人的梦中佳人……
杨鸣一边儿感叹着人心不古,当今的姑娘们真是没羞没臊,一边儿更加没羞没臊地盯着姑娘们白花花的大腿,吞咽着口水。
看到大厅内已是宾客满堂,这货终于收回了目光,开始喃喃自语:
“一报还一报,我这么做,可不是要砸人饭碗。我这是为了给师父平反,光耀师门!”
在进行一番自我催眠之后,杨鸣起身冲向中央小舞台。
这货跳上台来,撞散了舞女的队形,直奔舞台最深处的一面红漆巨鼓。
“咚、咚、咚!”
一阵凌乱的鼓声响起,歌舞升平的金冠大厅,瞬间变了天。
“我的天!有人敲请鼓!”
听闻鼓声,在场的食客全都变成了鸡——呆若木鸡。
伴唱的美女歌手,也受惊跑了调,从“中国好声音”成功转型“中国好呻吟”。
请鼓,在这个买安全套都要aa制的年代,早已成为了传说中的物件。然而在大侠好汉遍地跑的年代,这却是大小酒肆饭庄开店必备之物。
自古江湖人士最好面子,吃饭不仅要请,还讲究请四海之宾。店内请鼓一响,就表示在座的宾客都可以免单了。这一顿饭,就由敲鼓的这位傻缺请了!
为了迎合复古风格,九龙汇的金冠大厅中,也立了一尊红漆巨鼓。
不过开业五年来,只有在开业庆典那天,请鼓才敲响过一遭。
那一次,还是董事长叶明尘亲自执锤。
此刻请鼓一响,整个金冠大厅都陷入了骚乱之中。一位身穿礼服的男子,快步来到了台前。
“这位先生,您好!我是九龙汇的行政总监,刘利。我代表九龙汇,向您的豪爽表示感谢。金冠大厅中的消费情况,我这里都有记录……”
杨鸣连连摇头:
“刘利先生你误会啦,我敲请鼓,可不是为了充大头!我是来踢馆的!”
“踢馆?”
杨鸣话音刚落,全场一片哗然。
“难道你们不知道?请鼓除了是冤大头放血充阔的装逼工具,更是同行上门讨教的战鼓!我今天就是来向九龙汇的大厨讨教的。”
在场的食客彻底沸了锅:
“敢来九龙汇踢馆,这不是找事嘛!”
“何止是来找事的,这分明是来找死的!”
“管他是找事还是找死,今天是有好戏看了!”
上门踢馆,可不是拳师武者的专利。在庖丁行中,这种行为也曾屡见不鲜。
在旧社会,确实有不少名厨踢碎了老店的招牌,才一举成名。
不过这种踩同行肩膀的事情,实在难称英雄。在中国人传统观念里,这种行为不亚于踢寡妇门,挖绝户坟!就算踢馆成功,也是赢了手艺,输了德行。
再说那些百年老店哪个不是家大业大,旧社会的愣头青们贸然的上门踢馆,无论输赢,多半都要留下点儿身体的零部件,以儆效尤。
在名誉与人身安全的双重威胁下,这种吃力不讨好的闹剧已经渐行渐远,最终化成了真真假假的传说。
可是今天,这种尘封了几十年的行业闹剧,竟然又一次发生在众人的眼前!
不少食客都暗叹这趟真是来值了!
行政总管刘利阴沉着脸,始终一言不发。
这要是在平时,他早就让保安架出去教这小子“做人”了。
然而今天这一连串的变故,让他措手不及。此刻要是再叫保安轰人,只会让旁人以为九龙汇怯战。
被一个毛头小子上门踢馆,九龙汇无论接与不接,都免不了招来闲言碎语。
金冠大厅中的气氛降到了冰点,所有人都伸长了脖子,等待着刘利的答复。
“刘叔,这里出什么事了?”
一阵清脆的话音传来,打破了大厅中的尴尬气氛。
众人抬眼观瞧,一名二十多岁的女孩,正款款走来。
女孩身穿浅色职场套裙,脚上的宝蓝色高跟鞋,在大理石地面上敲出一串鼓点。一头大波浪酒红秀发,正随着步伐迎风而动。
这位正是叶明尘的千金,百世龙腾餐饮集团的菜品总监,叶澜!
看到来人,杨鸣暗暗点头:
“嗯,这丫头和照片上一样,青春洋溢。从艺术层面看,颇有维米尔笔下《戴珍珠耳环的少女》的即视感。”
叶澜的出现,让杨鸣反倒是松了一口气。自己闹出这么大动静,总算让这位正主露面了!
“小姐,这家伙敲响了请鼓,说是来踢馆的。”
刘利快步来到叶澜身边,将刚才的情况简单的复述一遍。
“您说这事儿该怎么办?今晚单单是金冠大厅的营业额,就足有四十三万!”
刘利八面玲珑,将这个烫手的山芋丢给了叶澜。
叶澜扭头看向了杨鸣,眼中带着玩味神色:“不知道这位先生怎么称呼?”
“杨鸣。”杨鸣一字一顿的报上了名号。
“杨先生也是庖丁行里的人吧?”
杨鸣将头摇成了拨浪鼓:
“不是,不是!我可不是厨子,我是一个艺术家!我是古月……”
话说了一半,杨鸣马上反应了过来,赶紧闭上了嘴巴。
索性人群里传来几声偷笑,掩盖了他的后半句话。
众人只当这货是在放屁。哪里有人敢自称为艺术家的!再说艺术家来踢厨子的馆,这不是瞎胡闹嘛!
“不知道小店哪里得罪了杨先生?”
叶澜强忍笑意,一副息事宁人的口气,柔声询问。
叶澜轻柔的话音在耳窝里打转,让杨鸣一时语塞。
面对自己的无理取闹,叶澜始终一副和和气气的样子。要不是师命难违,他真不想让这位小美女为难。
可惜此刻他所能做的,就是坏人当到底:
“你们不是得罪了我,你们是得罪了消费者!”
说着,杨鸣跳下了舞台,在就近的餐桌上,随手端起一碟菜品:
“咱们就看看这道蝴蝶海参!用的居然只是普通货色的辽参,失败!葱香鲍鱼汁居然是事先勾兑的,还是失败!海参的蝴蝶形状竟然是模具扣出来的,简直是失败中的失败!就这样的菜品,你们也敢出菜?到底是水平不够,还是店大欺人?看到这种人间惨案,我真是痛心疾首!”
杨鸣摆出一副爹死娘改嫁的悲愤表情,好似被尼古拉斯·凯奇附体。
不过这货的演技实在浮夸,要真被凯奇看到,凯大爷恐怕要笑掉大牙!
面对杨鸣连珠炮一般的诘问,叶澜沉默不语。
正如杨鸣所说,作为鲁菜的看家菜品,蝴蝶海参应该选用“五行参”而不是普通辽参。事先勾汁和用模具整形,更是让菜品落了下成。
眼前的这道蝴蝶海参,应该是二厨甚至三厨的出品,手艺确实有些疏漏。
可再怎么说,这菜也绝对没差到要砸招牌的程度!
“怎么,真叫我说对了,你们就是店大欺人了?还是说,你们后厨真没有能拿出手的厨子!没事儿,让他们都出来拜我为师,保证包教包会!”
杨鸣一副贱人嘴脸,继续挑拨着叶澜的怒火。
叶澜就算涵养再好,此刻也难免动了真怒。作为百世龙腾的菜品总监,这话简直就是指着她鼻子谩骂。
“既然这样,也不必找后厨的师傅了,我亲自和你过招!我要是输了,必然奉上一份拜师大礼。可你要是输了,就是刷盘子洗碗,也必须要给我补上几十万的营业额!”
叶澜仍旧维持了良好的涵养,面露职业型微笑。只是这微笑里,带着几分阴冷。