第四十六章：八月十五
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八月十五，按照预定时间，孟老爷和孟夫人将从安知府回来。
“李二，把这条凳子搬到那边去。哎，宋三哥，这个窗户需要修理一下。赵江，帮忙把这些柴送到厨房去。”
孟怀钱正带着钱庄的伙计打扫孟家宅子。
“田姑娘，今天的晚饭很重要，麻烦你了。”孟怀钱叮嘱道。
“我会很用心的，请孟少爷放心。”
申陌雪早就研究了一份新菜单。这是自己第一次见到老爷夫人，不用孟怀钱提醒，她也会竭尽全力让孟老爷和夫人对自己留个好印象。
一大早，她就从李二那里拿了铁币出门买菜。
因为李二一再叮嘱老爷夫人不喜欢太铺张，她已经尽量节省。她很明白，自己是孟怀钱招进孟家宅子的，自己事情做得好，孟怀钱也能给他爹娘留个好印象。
如果孟老爷和孟夫人对自己不满意，那孟怀钱到时候立场会变得很为难。
“谢谢赵江哥。”见满头大汗地赵江抱着柴禾进来，申陌雪很是感激。
自己误会了那个大少爷，他不但热心，还很照顾自己。
“小河姐，以前这些都是厨娘和我的活呢，这次少爷居然叫了这么多人来帮忙，你一定要多做点好吃的给少爷！”
做饭这事根本不用李二提醒。关于做饭，申陌雪是有自己的情怀的。因为每当自己做的菜受到别人的赞赏，她就特别有成就感。
“田姑娘，你这是在做什么？”
申陌雪正在专心做红薯饼，因为要雕刻一些造型，所以和赵江打了一个简单的招呼就忙着趴在菜案上。
赵江因为好奇，趴下身子，眼睛都快贴到红薯上面了。
他情不自禁地喃喃自语道：“田姑娘，你会做的菜还真多，红薯也能被你做出这种花样！宋三哥要是娶了你啊，简直是太幸福了！我想着以后宋三哥可以吃这么多好吃的，我都有些羡慕了！”
申陌雪心情大好。
这几天如果不是忙着迎接老爷夫人的回来，其实她还想找个机会和宋三接触一下。
不知道为什么，总觉得宋三那里能知道一些田小河的事。
这几天因为孟怀钱的干扰，每次去钱庄都没来得及和宋三搭上话。
赵江看起来对宋三和田小河的事也有一些了解，从他的言语中大概能了解到的就是，田小河跟宋三似乎有些什么，也许是别人说的君有情我有意吧。
虽然宋三那个人看起来有点憨，一副鞠躬尽瘁的打工者样子，但是对人非常客气，对工作非常认真。
有时间必须和他好好聊聊！
院子里，孟怀钱指挥着伙计们忙来忙去，厨房里的申陌雪倒井井有条。
虽然今天是老爷夫人归家的日子，不过她还不至于手忙脚乱。
简单的素菜嘛，加点心思和花样就行，一不用红烧，二不用煎炸，全都是小儿科的菜。
再说了，孟怀钱已经交代过了，午饭不用准备老爷夫人的，晚餐才是重点。
太阳正午，离晚餐还早呢！
申陌雪慢吞吞地雕刻好红薯的造型，放到盘子中。
虽然称不上鬼斧神工，但是看起来还是很精致了。
申陌雪很庆幸自己在现代的时候学了这么一个业余爱好，如今简直是她的求生饭碗。
啊！差点就想开饭馆酒店了！
案台上放了一盆和好发酵的面团。这些手工磨出来的面粉虽然没有超市的精白面粉好看，但是发酵出来依然足够蓬松。她准备和面做一些馒头包子。
蜡笔小新样的小馒头，兔子般的小包子，他们没见过没吃过吧？姑丈陈锋说过，不管是多么简单的食材，只要做到色香味俱全，就会让人忍不住多吃几口的。
从第二那里也了解了孟夫人在食材上平日多吃素少吃肉。
蜡笔小新的馒头和兔子般地小包子都是她从网上的美食网站学来的，已经在家做过好几次，相当熟练。
锅里蒸着伙计们中午要吃的红薯。因为是过节，孟怀钱还特意叮嘱她中午给伙计们加一个菜。
炖一只老母鸡。
那只老母鸡大约有四五斤左右，是孟家自己养的。
老母鸡咯噔咯噔地叫，申陌雪却看着它束手无策。
她学过做饭，可是，没处理过带毛的母鸡啊。在这个时代里，又不能买现成的处理好的鸡。
为了抓住这只鸡，她也付出了惨痛的代价。忍受着鸡圈里的怪味，一番追逐之下，头顶着鸡毛，才算把它逮了出来。
可是，谁来杀鸡呢？
虽然她没有杀过鸡，可她也不想尝试那种非常需要心理挑战的工作。
幸好孟怀钱一大早就带了这么多伙计到宅院，申陌雪心里暗喜。
炖老母鸡嘛，她在脑海里翻腾了很多种做法，最后决定烧芋儿鸡。
木柴慢火，需要一点时间才能烧好。
这就是古代的不便，如果是现代，煤气加高压锅，炖鸡很简单又不费时。
现在呢，只能慢慢的小火慢炖。
厨房里弥漫着一股鸡肉的香味。申陌雪打开锅盖看了看，锅里的鸡肉已经略显酥嫩，香味扑鼻。
“哇，真香啊！”
饿得太久，实在是无法控制美食的诱惑。申陌雪在心里默默地咽着口水。
“保持清醒，保持冷静，控制，控制！”她自言自语的念叨着。
这个孟怀钱，实在是太精明，居然让她炖鸡肉，这岂不是故意刺激她的味蕾？
鸡肉，荤菜呀！
进孟家这段时间，第一次见到荤菜啊！
如果要仝佩佩写她的经历，一定是——大厨流浪记。
哎！或许是——千斤落魄记。
申陌雪忽然能理解奶奶经常在饭桌上说的那句话了。
“小雪啊，咱们现在日子好过了，但是也不能浪费哦，还有很多人吃不饱呢！”
她每天被奶奶督促着多吃半碗饭，根本不知道还有很多人吃不饱。
而现在，自己所在的田家的确吃不饱。
这可是摆在眼前的事实。
申陌雪抽空往灶堂里添了两块木材。
锅子里发出咕咕地声音。
她居然觉得这种声音很动听。
穿越的第一个月，她已经基本变成了另一个人。
“好好表现，一定要让我爹娘喜欢你。”
昨夜，孟怀钱放下碗筷，突然用一种很正经地口气叮嘱她。
八月十五，按照预定时间，孟老爷和孟夫人将从安知府回来。
“李二，把这条凳子搬到那边去。哎，宋三哥，这个窗户需要修理一下。赵江，帮忙把这些柴送到厨房去。”
孟怀钱正带着钱庄的伙计打扫孟家宅子。
“田姑娘，今天的晚饭很重要，麻烦你了。”孟怀钱叮嘱道。
“我会很用心的，请孟少爷放心。”
申陌雪早就研究了一份新菜单。这是自己第一次见到老爷夫人，不用孟怀钱提醒，她也会竭尽全力让孟老爷和夫人对自己留个好印象。
一大早，她就从李二那里拿了铁币出门买菜。
因为李二一再叮嘱老爷夫人不喜欢太铺张，她已经尽量节省。她很明白，自己是孟怀钱招进孟家宅子的，自己事情做得好，孟怀钱也能给他爹娘留个好印象。
如果孟老爷和孟夫人对自己不满意，那孟怀钱到时候立场会变得很为难。
“谢谢赵江哥。”见满头大汗地赵江抱着柴禾进来，申陌雪很是感激。
自己误会了那个大少爷，他不但热心，还很照顾自己。
“小河姐，以前这些都是厨娘和我的活呢，这次少爷居然叫了这么多人来帮忙，你一定要多做点好吃的给少爷！”
做饭这事根本不用李二提醒。关于做饭，申陌雪是有自己的情怀的。因为每当自己做的菜受到别人的赞赏，她就特别有成就感。
“田姑娘，你这是在做什么？”
申陌雪正在专心做红薯饼，因为要雕刻一些造型，所以和赵江打了一个简单的招呼就忙着趴在菜案上。
赵江因为好奇，趴下身子，眼睛都快贴到红薯上面了。
他情不自禁地喃喃自语道：“田姑娘，你会做的菜还真多，红薯也能被你做出这种花样！宋三哥要是娶了你啊，简直是太幸福了！我想着以后宋三哥可以吃这么多好吃的，我都有些羡慕了！”
申陌雪心情大好。
这几天如果不是忙着迎接老爷夫人的回来，其实她还想找个机会和宋三接触一下。
不知道为什么，总觉得宋三那里能知道一些田小河的事。
这几天因为孟怀钱的干扰，每次去钱庄都没来得及和宋三搭上话。
赵江看起来对宋三和田小河的事也有一些了解，从他的言语中大概能了解到的就是，田小河跟宋三似乎有些什么，也许是别人说的君有情我有意吧。
虽然宋三那个人看起来有点憨，一副鞠躬尽瘁的打工者样子，但是对人非常客气，对工作非常认真。
有时间必须和他好好聊聊！
院子里，孟怀钱指挥着伙计们忙来忙去，厨房里的申陌雪倒井井有条。
虽然今天是老爷夫人归家的日子，不过她还不至于手忙脚乱。
简单的素菜嘛，加点心思和花样就行，一不用红烧，二不用煎炸，全都是小儿科的菜。
再说了，孟怀钱已经交代过了，午饭不用准备老爷夫人的，晚餐才是重点。
太阳正午，离晚餐还早呢！
申陌雪慢吞吞地雕刻好红薯的造型，放到盘子中。
虽然称不上鬼斧神工，但是看起来还是很精致了。
申陌雪很庆幸自己在现代的时候学了这么一个业余爱好，如今简直是她的求生饭碗。
啊！差点就想开饭馆酒店了！
案台上放了一盆和好发酵的面团。这些手工磨出来的面粉虽然没有超市的精白面粉好看，但是发酵出来依然足够蓬松。她准备和面做一些馒头包子。
蜡笔小新样的小馒头，兔子般的小包子，他们没见过没吃过吧？姑丈陈锋说过，不管是多么简单的食材，只要做到色香味俱全，就会让人忍不住多吃几口的。
从第二那里也了解了孟夫人在食材上平日多吃素少吃肉。
蜡笔小新的馒头和兔子般地小包子都是她从网上的美食网站学来的，已经在家做过好几次，相当熟练。
锅里蒸着伙计们中午要吃的红薯。因为是过节，孟怀钱还特意叮嘱她中午给伙计们加一个菜。
炖一只老母鸡。
那只老母鸡大约有四五斤左右，是孟家自己养的。
老母鸡咯噔咯噔地叫，申陌雪却看着它束手无策。
她学过做饭，可是，没处理过带毛的母鸡啊。在这个时代里，又不能买现成的处理好的鸡。
为了抓住这只鸡，她也付出了惨痛的代价。忍受着鸡圈里的怪味，一番追逐之下，头顶着鸡毛，才算把它逮了出来。
可是，谁来杀鸡呢？
虽然她没有杀过鸡，可她也不想尝试那种非常需要心理挑战的工作。
幸好孟怀钱一大早就带了这么多伙计到宅院，申陌雪心里暗喜。
炖老母鸡嘛，她在脑海里翻腾了很多种做法，最后决定烧芋儿鸡。
木柴慢火，需要一点时间才能烧好。
这就是古代的不便，如果是现代，煤气加高压锅，炖鸡很简单又不费时。
现在呢，只能慢慢的小火慢炖。
厨房里弥漫着一股鸡肉的香味。申陌雪打开锅盖看了看，锅里的鸡肉已经略显酥嫩，香味扑鼻。
“哇，真香啊！”
饿得太久，实在是无法控制美食的诱惑。申陌雪在心里默默地咽着口水。
“保持清醒，保持冷静，控制，控制！”她自言自语的念叨着。
这个孟怀钱，实在是太精明，居然让她炖鸡肉，这岂不是故意刺激她的味蕾？
鸡肉，荤菜呀！
进孟家这段时间，第一次见到荤菜啊！
如果要仝佩佩写她的经历，一定是——大厨流浪记。
哎！或许是——千斤落魄记。
申陌雪忽然能理解奶奶经常在饭桌上说的那句话了。
“小雪啊，咱们现在日子好过了，但是也不能浪费哦，还有很多人吃不饱呢！”
她每天被奶奶督促着多吃半碗饭，根本不知道还有很多人吃不饱。
而现在，自己所在的田家的确吃不饱。
这可是摆在眼前的事实。
申陌雪抽空往灶堂里添了两块木材。
锅子里发出咕咕地声音。
她居然觉得这种声音很动听。
穿越的第一个月，她已经基本变成了另一个人。
“好好表现，一定要让我爹娘喜欢你。”
昨夜，孟怀钱放下碗筷，突然用一种很正经地口气叮嘱她。