第十五章 蒸锅“馒头”
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距离上次离家出走,已经过了数日,现在容小婉无论走到哪里,都会有几个丫鬟婆子跟着,让她想开溜都找不到机会,她的两个小跟班,春梅和李安,也被调离了她的身边。
容小婉不是没想过,用主人的权力搞点动作,可每每她要做点啥的时候,几位跟着她的丫鬟婆子,立马跪倒在地,磕头如捣蒜,让她一点办法也没有。
闲的发慌的她,决定做点吃食犒劳一下自己,天天吃肉早就腻了,然后她就想起了包饺子那天留下的那团面。
她走到面瓮那边,将手伸到面瓮里划拉了一圈,很快就摸到一个硬物,直接取了出来。
此时的面团经过几天的发酵,早已不复当日的圆润和柔软,变得异常坚硬,如果用来当暗器使用,定能让人哭爹喊娘。
容小婉吩咐厨娘将面团敲碎,泡在水中化开,再用这些水继续和面,然后把面放在一个地方等它继续发酵。
厨房里的婆子们,因为饺子的原因,其实早就很好奇这团面是做啥用了,可二小姐一直不来她们也都不敢动,眼见二小姐今天终于要用上了,便都纷纷围了上来。
其中一个婆子颠儿颠儿的跑到容小宛身边:
“二小姐,这次又准备做什么好东西啊。”
“走开,走开你们这群婆子靠不住,上次背叛我的那个姜婶呢,怎么没看到她。”
对这群婆子,容小婉真的是好感不多,挥挥手敢开她们,又板着脸问了一句说话的婆子。
婆子见容小婉看她,也不恼,委身坐到容小婉身边,将她知道的消息说了出来:
“姜婶啊,自从上次她把榨油机的配方告诉王爷之后,深感愧对小姐,已经自请离开王府了,老王爷给她再镇子里搞了个小房子,她现在就住在那里。”
“便宜她了,要搁我这儿,先打一顿板子,再撵出去,害我丢了那么多银子。”
那婆子见容小婉还有怒气,就跟她说姜婶失去王府这棵大树,她未来的日子也不会太好过等等,等容小婉气消了,才堆起笑脸追问道:
“小姐想知道的我都告诉你了,那小姐可否跟奴婢说说,这次要做什么,你放心,如果还是机密,我肯定跑的比谁都快。”
容小婉被她的话给逗乐了,笑着说道:
“放心,这次不是机密,只是一些简单的吃食,我准备做些馒头和发糕,你去帮我取些红糖过来。”
婆子从荣小婉嘴里,听到新吃食名字特别激动,但让她拿红糖她就蒙了,她不知道什么是红糖啊,然后她就把自己的疑惑告诉了容小婉。
“小姐,府里没有您说的红糖,奴婢也从未听过,有红糖这种东西。”
容小婉又蒙了,接着开始吐槽这个坑爹的时代:
“这里怎么啥都没有,既然红糖都没有,那白糖肯定更没有了,看来发糕是做不成了。”
婆子以为容小婉在怪她办事不利,只是低头认错,容小婉接着问婆子:
“那府里有没有什么东西与盐类似,但是味道甘甜的呢?”
婆子终于听到她知道的东西了,委屈的都快哭了,急忙开口说到:
“有的小姐,与盐类似且甘甜的没有,但甘甜之物倒是有一些,比如蜂蜜,还有饴糖。”
容小婉很认真的思考了一下麦芽糖制作发糕的可能性,然后狠狠的摇了摇头,抛弃了这个神奇的想法,开始专心做馒头。
一旁的婆子见容小婉没有怪罪她的意思,也就大着胆子在一旁观摩起来,不久便皱起了眉头,小声说了一句:
“小姐,此物做法倒是与那饺子,有几分相似,但是小姐恐怕不知道,用蒸法做出来的面食,凉后会变硬,口感很差。”
容小婉翻了个白眼心说:“就你这古人,还来教我做事?”没有搭理那婆子,而是继续忙着自己的事情。
很快白白胖胖的大包子就蒸好了,起锅的瞬间便传来周围婆子的惊呼声,她们是看着容小婉做的,蒸好后的包子竟比原来大了一倍。
看着一众大惊小怪的婆子,容小婉的内心的到了极大的满足,果然这才是穿越者的正确打开方式嘛,可惜巧妇难为无米之炊啊,接着便于众人说起了这馒头的起源。
“话说在很久很久以前……”
众婆子听到这个开头就开始吐槽,容小婉拿出主人的架子,大吼一声:“你们还听不听了。”
她们这才安静下来,容小婉就继续讲起馒头的故事。
“话说在很久很久以前,有一位将军带兵打仗,可惜实力不济,每每败多胜少,然后把士兵的遗骨抛入江中,导致江中怨气滔天生人勿近,每次过河都需杀人祭河,方可通过。”
容小婉说到这里,停顿了一下,看着周围婆子听的认真,纷纷谩骂那将军无能,这才继续往下讲:
“这一日,新的将军来到河边,眼见大雾封河不能视物,遂差人询问,得知竟需杀人祭祀之后,心生不忍,便令妇人取来面食,做成敌人头颅形状抛于河中,大雾顿时消散,新将军最终旗开得胜。”
众婆子听完故事,再看看甑上的馒头,越看越像人头,再也不敢生出分食的想法各自散去,只有最先说话的婆子,瞅准机会,找了个食盒装起一个,拔腿就跑了。
容小婉见包子少了一个,也没有在意,把剩下的包子全部打包,拿了回去。
……
偷包子的婆子,一路东躲西藏,最终来到了二房的惜春园,将包子交给了这里的少主人三小姐容暮秋,又将容小婉讲的故事和发糕的事情说给她听,容暮秋勉励了那婆子一番,这才让她离开。
婆子离开后,容暮秋拿起包子跑去给她母亲苏荣氏,结果苏荣氏看了看手里的包子,毫不犹豫的咬了一口:
“怕什么,这是婉儿那丫头吓唬她们呢,不然她的包子早就没了,不过故事确实新颖有趣,记下来记下来,她还说什么了?”
“好像还说起了发糕和红糖,一众与盐类似但味道甘甜的东西。”
容暮秋看着苏荣氏手里变得越来越小的包子,偏过头努力回忆了一下那婆子告诉她的话,悉数说与她母亲听。
苏荣氏以她敏锐的商业眼光,瞬间就捕捉到了商机,给容暮秋下达了命令:
“想办法从婉儿丫头那里搞来,糖的制作方法,此物必有大用。”
距离上次离家出走,已经过了数日,现在容小婉无论走到哪里,都会有几个丫鬟婆子跟着,让她想开溜都找不到机会,她的两个小跟班,春梅和李安,也被调离了她的身边。
容小婉不是没想过,用主人的权力搞点动作,可每每她要做点啥的时候,几位跟着她的丫鬟婆子,立马跪倒在地,磕头如捣蒜,让她一点办法也没有。
闲的发慌的她,决定做点吃食犒劳一下自己,天天吃肉早就腻了,然后她就想起了包饺子那天留下的那团面。
她走到面瓮那边,将手伸到面瓮里划拉了一圈,很快就摸到一个硬物,直接取了出来。
此时的面团经过几天的发酵,早已不复当日的圆润和柔软,变得异常坚硬,如果用来当暗器使用,定能让人哭爹喊娘。
容小婉吩咐厨娘将面团敲碎,泡在水中化开,再用这些水继续和面,然后把面放在一个地方等它继续发酵。
厨房里的婆子们,因为饺子的原因,其实早就很好奇这团面是做啥用了,可二小姐一直不来她们也都不敢动,眼见二小姐今天终于要用上了,便都纷纷围了上来。
其中一个婆子颠儿颠儿的跑到容小宛身边:
“二小姐,这次又准备做什么好东西啊。”
“走开,走开你们这群婆子靠不住,上次背叛我的那个姜婶呢,怎么没看到她。”
对这群婆子,容小婉真的是好感不多,挥挥手敢开她们,又板着脸问了一句说话的婆子。
婆子见容小婉看她,也不恼,委身坐到容小婉身边,将她知道的消息说了出来:
“姜婶啊,自从上次她把榨油机的配方告诉王爷之后,深感愧对小姐,已经自请离开王府了,老王爷给她再镇子里搞了个小房子,她现在就住在那里。”
“便宜她了,要搁我这儿,先打一顿板子,再撵出去,害我丢了那么多银子。”
那婆子见容小婉还有怒气,就跟她说姜婶失去王府这棵大树,她未来的日子也不会太好过等等,等容小婉气消了,才堆起笑脸追问道:
“小姐想知道的我都告诉你了,那小姐可否跟奴婢说说,这次要做什么,你放心,如果还是机密,我肯定跑的比谁都快。”
容小婉被她的话给逗乐了,笑着说道:
“放心,这次不是机密,只是一些简单的吃食,我准备做些馒头和发糕,你去帮我取些红糖过来。”
婆子从荣小婉嘴里,听到新吃食名字特别激动,但让她拿红糖她就蒙了,她不知道什么是红糖啊,然后她就把自己的疑惑告诉了容小婉。
“小姐,府里没有您说的红糖,奴婢也从未听过,有红糖这种东西。”
容小婉又蒙了,接着开始吐槽这个坑爹的时代:
“这里怎么啥都没有,既然红糖都没有,那白糖肯定更没有了,看来发糕是做不成了。”
婆子以为容小婉在怪她办事不利,只是低头认错,容小婉接着问婆子:
“那府里有没有什么东西与盐类似,但是味道甘甜的呢?”
婆子终于听到她知道的东西了,委屈的都快哭了,急忙开口说到:
“有的小姐,与盐类似且甘甜的没有,但甘甜之物倒是有一些,比如蜂蜜,还有饴糖。”
容小婉很认真的思考了一下麦芽糖制作发糕的可能性,然后狠狠的摇了摇头,抛弃了这个神奇的想法,开始专心做馒头。
一旁的婆子见容小婉没有怪罪她的意思,也就大着胆子在一旁观摩起来,不久便皱起了眉头,小声说了一句:
“小姐,此物做法倒是与那饺子,有几分相似,但是小姐恐怕不知道,用蒸法做出来的面食,凉后会变硬,口感很差。”
容小婉翻了个白眼心说:“就你这古人,还来教我做事?”没有搭理那婆子,而是继续忙着自己的事情。
很快白白胖胖的大包子就蒸好了,起锅的瞬间便传来周围婆子的惊呼声,她们是看着容小婉做的,蒸好后的包子竟比原来大了一倍。
看着一众大惊小怪的婆子,容小婉的内心的到了极大的满足,果然这才是穿越者的正确打开方式嘛,可惜巧妇难为无米之炊啊,接着便于众人说起了这馒头的起源。
“话说在很久很久以前……”
众婆子听到这个开头就开始吐槽,容小婉拿出主人的架子,大吼一声:“你们还听不听了。”
她们这才安静下来,容小婉就继续讲起馒头的故事。
“话说在很久很久以前,有一位将军带兵打仗,可惜实力不济,每每败多胜少,然后把士兵的遗骨抛入江中,导致江中怨气滔天生人勿近,每次过河都需杀人祭河,方可通过。”
容小婉说到这里,停顿了一下,看着周围婆子听的认真,纷纷谩骂那将军无能,这才继续往下讲:
“这一日,新的将军来到河边,眼见大雾封河不能视物,遂差人询问,得知竟需杀人祭祀之后,心生不忍,便令妇人取来面食,做成敌人头颅形状抛于河中,大雾顿时消散,新将军最终旗开得胜。”
众婆子听完故事,再看看甑上的馒头,越看越像人头,再也不敢生出分食的想法各自散去,只有最先说话的婆子,瞅准机会,找了个食盒装起一个,拔腿就跑了。
容小婉见包子少了一个,也没有在意,把剩下的包子全部打包,拿了回去。
……
偷包子的婆子,一路东躲西藏,最终来到了二房的惜春园,将包子交给了这里的少主人三小姐容暮秋,又将容小婉讲的故事和发糕的事情说给她听,容暮秋勉励了那婆子一番,这才让她离开。
婆子离开后,容暮秋拿起包子跑去给她母亲苏荣氏,结果苏荣氏看了看手里的包子,毫不犹豫的咬了一口:
“怕什么,这是婉儿那丫头吓唬她们呢,不然她的包子早就没了,不过故事确实新颖有趣,记下来记下来,她还说什么了?”
“好像还说起了发糕和红糖,一众与盐类似但味道甘甜的东西。”
容暮秋看着苏荣氏手里变得越来越小的包子,偏过头努力回忆了一下那婆子告诉她的话,悉数说与她母亲听。
苏荣氏以她敏锐的商业眼光,瞬间就捕捉到了商机,给容暮秋下达了命令:
“想办法从婉儿丫头那里搞来,糖的制作方法,此物必有大用。”