第十六章 孙老爷子
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林轩没想到孙雪会突然提出这么有建设性的意见，而且不得不说他对这个提议有些意动，但是心里还是有些顾忌，“你不是五星级餐厅的经理了吗？如果和我合伙开店真的好吗？”
“哎呀，我不都说过了嘛，那是我家的产业，我在那里干的一点儿都没意思，虽然是经理，但是处处受限制，所以我想自己出来拼搏一番。”孙雪对着林轩大吐苦水，还可怜兮兮的盯着他，一副你要是拒绝我，我就死给你看的模样。
“但是你也知道，这家店我已经盘下来了，我有最好的食材，而且我对自己的手艺也很有自信，所以你如果想要入伙，那对我有什么好处？”林轩心里虽然已经认同了，但是嘴上依然不肯松口。
“我有人脉和关系啊？我可以为店里带来更多的客源，能够为店里创造更高的收益，而且凭我的背景，完全可以保证咱的店不会被人找麻烦。”
好吧，我这还没同意了，这位大小姐就已经把自己代入了女店长的身份中了。林轩无语的看着孙雪，后者依然在滔滔不绝的说着自己入伙的好处。
“好吧，不过我有一个条件”＄，，林轩等孙雪自吹自擂完后，不紧不慢的说道：“我想要和你们的餐厅建立长久的蔬菜供需合同，确切的说是和你们家所有关于餐饮的部门，而我手中的蔬菜刚才你也吃了，它的味道十分的美味。”
孙雪皱着眉头没有说话，对于林轩种植的那些蔬菜她确实觉得不错，比自家餐厅原有的高级食材的质量还要好上数筹，但是林轩的条件也不是她一个人能够决定的。
“这件事我做不了主，不过我要先问一下，你的手里有那么多蔬菜吗？要知道我们家每天需要的蔬菜都是按吨计算的。”
“没有”，林轩回答的很干脆，不过看到孙雪慢慢竖起的秀眉，似乎要发火的冲动立马解释道：“你先听我说，我手中的蔬菜它的美味是无可挑剔的，这代表着它拥有更高的价值，所以它的价格也不能用菜市场里的那些普通货来衡量吧？”
孙雪身为高级餐厅的经理，立马领悟了林轩话中的意思，“你是说这些蔬菜要限量供应？”
“没错”，林轩点了点头，“我的这些蔬菜远高于普通蔬菜数倍，而且就目前而言它的产量很低，所以必须限量供应，主要应对高端市场。而且这对于你家而言也是一个非常不错的机会不是吗？如果这种蔬菜只有你家才有，你说整个中川市的餐饮界会发生怎样的改变？”
孙雪的眼睛亮了起来，林轩说的没错，这种美味的蔬菜一旦出现势必会引来无数人的追捧，而她家拥有独家的食材渠道，那么整个中川市将没有一家饭店会是其对手。
“好了，你已经成功的说服我了”，孙雪拍了拍林轩的肩膀，眼神中带着一丝不怀好意的表情，道：“现在堵在你面前的只有一个关口，那就是去说服我家老爷子吧！骚年，我看好你。”
孙雪所说的老爷子是她爷爷，也就是那个国家特级厨师，按照她的话来说，这个老顽固可不容易轻易打动，因为他信奉的是化腐朽为神奇，食物的好吃与否，不在于食材本身而是厨师的手艺。
所以，林轩怀着忐忑的心情被孙雪拉到了眼前这家五星级餐厅——食味居，在中川市有着业界龙头的地位，因为这是中川市唯一一家有着国家特级厨师坐镇的餐厅，而它背后更是有着食味餐饮集团，一个在全国各地甚至整个东亚地区都有连锁店的庞大饮食公司。
“走吧，你现在就别露怯了，只要你能说服我家老爷子什么都好说，你不是想要和食味集团建立蔬菜供需关系吗？我爸爸最听我爷爷的话，只要你摆平他一切都不成问题。”
孙雪一把把林轩推进餐厅里，早有门童认出自家经理连忙过来问候。
“老爷子呢？”孙雪问道。
门童嘴角抽搐了一下，“董事长在后厨训话呢！”
孙老爷子每天最大的娱乐就是去后厨闲逛，一旦发现有那个厨师做的不和他心意就会大骂一通。
“又是谁招惹了老爷子？”孙雪心想，不知道那个倒霉蛋撞在爷爷枪口上去了。
“是赵传大厨，因为他在鸡汤里撒了一把香菜，老爷子说鸡汤原本的鲜香味被香菜味遮住了。”
“走，我们去看场好戏”，孙雪兴致勃勃的拉着林轩向着后厨走去。
此时正值中午，餐厅里正是吃饭的高峰，数百平米的大厅几乎坐满了人，人声鼎沸，看的林轩有些眼晕，心中暗叹：不愧是五星级餐厅，就着受欢迎程度足以证明它的实力。
还不等两人进入后厨，隔着门就听到里面传来一道中气十足的训斥声：“说了多少遍了，鸡汤里不许放香菜，那玩意儿味道太冲，你怎么就是不听呢！”
然后里面又传来一个男人小声的辩解，语气很委屈，“是客人要求的……”
“他懂什么？做饭是我们厨师的事儿，他一个食客不动难道你也不动？好了，现在这么忙就先放过你，把鸡汤里的香菜捞上来给客人送去，如果他要问为什么没放香菜，让他来找我。”
推门而入，林轩正好看到那个叫赵传的厨师端着一坛子鸡汤，小心翼翼的从一个老头面前离开，那老头个不高，微胖，不过红光满面，不知道是油水吃多了，还是刚才训人得到了满足感。
“老爷子，你又在训人了，小心人家不干走人，到时候你得亲自下手了”，孙雪对着老头抱怨了几句。
“哼，亲自动手就亲自动手，正好他们的手艺我还看不惯呢！”孙老爷子一脸的无所谓，然后看着孙雪，脸上严肃的表情才变得柔和下来，“你这丫头怎么会想起往后厨跑了？你就不担心这油烟熏脏了你的脸。”
“嘻嘻，我才不担心呢！”孙雪笑嘻嘻的抱住老爷子的胳膊，然后对自家爷爷介绍道：“这个是林轩，对您老那个‘食材无好坏，关键看厨师’的理念不屑一顾，所以他是来踢馆子的。”
林轩没想到孙雪会突然提出这么有建设性的意见，而且不得不说他对这个提议有些意动，但是心里还是有些顾忌，“你不是五星级餐厅的经理了吗？如果和我合伙开店真的好吗？”
“哎呀，我不都说过了嘛，那是我家的产业，我在那里干的一点儿都没意思，虽然是经理，但是处处受限制，所以我想自己出来拼搏一番。”孙雪对着林轩大吐苦水，还可怜兮兮的盯着他，一副你要是拒绝我，我就死给你看的模样。
“但是你也知道，这家店我已经盘下来了，我有最好的食材，而且我对自己的手艺也很有自信，所以你如果想要入伙，那对我有什么好处？”林轩心里虽然已经认同了，但是嘴上依然不肯松口。
“我有人脉和关系啊？我可以为店里带来更多的客源，能够为店里创造更高的收益，而且凭我的背景，完全可以保证咱的店不会被人找麻烦。”
好吧，我这还没同意了，这位大小姐就已经把自己代入了女店长的身份中了。林轩无语的看着孙雪，后者依然在滔滔不绝的说着自己入伙的好处。
“好吧，不过我有一个条件”＄，，林轩等孙雪自吹自擂完后，不紧不慢的说道：“我想要和你们的餐厅建立长久的蔬菜供需合同，确切的说是和你们家所有关于餐饮的部门，而我手中的蔬菜刚才你也吃了，它的味道十分的美味。”
孙雪皱着眉头没有说话，对于林轩种植的那些蔬菜她确实觉得不错，比自家餐厅原有的高级食材的质量还要好上数筹，但是林轩的条件也不是她一个人能够决定的。
“这件事我做不了主，不过我要先问一下，你的手里有那么多蔬菜吗？要知道我们家每天需要的蔬菜都是按吨计算的。”
“没有”，林轩回答的很干脆，不过看到孙雪慢慢竖起的秀眉，似乎要发火的冲动立马解释道：“你先听我说，我手中的蔬菜它的美味是无可挑剔的，这代表着它拥有更高的价值，所以它的价格也不能用菜市场里的那些普通货来衡量吧？”
孙雪身为高级餐厅的经理，立马领悟了林轩话中的意思，“你是说这些蔬菜要限量供应？”
“没错”，林轩点了点头，“我的这些蔬菜远高于普通蔬菜数倍，而且就目前而言它的产量很低，所以必须限量供应，主要应对高端市场。而且这对于你家而言也是一个非常不错的机会不是吗？如果这种蔬菜只有你家才有，你说整个中川市的餐饮界会发生怎样的改变？”
孙雪的眼睛亮了起来，林轩说的没错，这种美味的蔬菜一旦出现势必会引来无数人的追捧，而她家拥有独家的食材渠道，那么整个中川市将没有一家饭店会是其对手。
“好了，你已经成功的说服我了”，孙雪拍了拍林轩的肩膀，眼神中带着一丝不怀好意的表情，道：“现在堵在你面前的只有一个关口，那就是去说服我家老爷子吧！骚年，我看好你。”
孙雪所说的老爷子是她爷爷，也就是那个国家特级厨师，按照她的话来说，这个老顽固可不容易轻易打动，因为他信奉的是化腐朽为神奇，食物的好吃与否，不在于食材本身而是厨师的手艺。
所以，林轩怀着忐忑的心情被孙雪拉到了眼前这家五星级餐厅——食味居，在中川市有着业界龙头的地位，因为这是中川市唯一一家有着国家特级厨师坐镇的餐厅，而它背后更是有着食味餐饮集团，一个在全国各地甚至整个东亚地区都有连锁店的庞大饮食公司。
“走吧，你现在就别露怯了，只要你能说服我家老爷子什么都好说，你不是想要和食味集团建立蔬菜供需关系吗？我爸爸最听我爷爷的话，只要你摆平他一切都不成问题。”
孙雪一把把林轩推进餐厅里，早有门童认出自家经理连忙过来问候。
“老爷子呢？”孙雪问道。
门童嘴角抽搐了一下，“董事长在后厨训话呢！”
孙老爷子每天最大的娱乐就是去后厨闲逛，一旦发现有那个厨师做的不和他心意就会大骂一通。
“又是谁招惹了老爷子？”孙雪心想，不知道那个倒霉蛋撞在爷爷枪口上去了。
“是赵传大厨，因为他在鸡汤里撒了一把香菜，老爷子说鸡汤原本的鲜香味被香菜味遮住了。”
“走，我们去看场好戏”，孙雪兴致勃勃的拉着林轩向着后厨走去。
此时正值中午，餐厅里正是吃饭的高峰，数百平米的大厅几乎坐满了人，人声鼎沸，看的林轩有些眼晕，心中暗叹：不愧是五星级餐厅，就着受欢迎程度足以证明它的实力。
还不等两人进入后厨，隔着门就听到里面传来一道中气十足的训斥声：“说了多少遍了，鸡汤里不许放香菜，那玩意儿味道太冲，你怎么就是不听呢！”
然后里面又传来一个男人小声的辩解，语气很委屈，“是客人要求的……”
“他懂什么？做饭是我们厨师的事儿，他一个食客不动难道你也不动？好了，现在这么忙就先放过你，把鸡汤里的香菜捞上来给客人送去，如果他要问为什么没放香菜，让他来找我。”
推门而入，林轩正好看到那个叫赵传的厨师端着一坛子鸡汤，小心翼翼的从一个老头面前离开，那老头个不高，微胖，不过红光满面，不知道是油水吃多了，还是刚才训人得到了满足感。
“老爷子，你又在训人了，小心人家不干走人，到时候你得亲自下手了”，孙雪对着老头抱怨了几句。
“哼，亲自动手就亲自动手，正好他们的手艺我还看不惯呢！”孙老爷子一脸的无所谓，然后看着孙雪，脸上严肃的表情才变得柔和下来，“你这丫头怎么会想起往后厨跑了？你就不担心这油烟熏脏了你的脸。”
“嘻嘻，我才不担心呢！”孙雪笑嘻嘻的抱住老爷子的胳膊，然后对自家爷爷介绍道：“这个是林轩，对您老那个‘食材无好坏，关键看厨师’的理念不屑一顾，所以他是来踢馆子的。”